罗永浩称绿茶餐厅撤下现做标语“很绿茶”，后者上半年外卖收入大增74%

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瑞财经 刘治颖 9月22日，罗永浩转发“绿茶餐厅拆掉现做招牌”博文，并表示:“哈哈，这种行为确实很‘绿茶’，很Bitch。我为什么认为应该立法强制餐饮店标注是否使用了预制菜呢？如果不标注，偷偷使用了预制菜的餐厅，在竞争中就会获得成本和效率方面的优势，迫使那些不想使用预制菜的餐厅为了生存也要跟进使用，最终剩下的大部分都是劣币，会毁了整个行业。”


罗永浩称绿茶餐厅撤下现做标语“很绿茶”，后者上半年外卖收入大增74%
罗永浩称绿茶餐厅撤下现做标语“很绿茶”，后者上半年外卖收入大增74%
消息面上，据媒体报道，近日，绿茶餐厅已经悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语。同时，绿茶餐厅外卖的一次性餐具上，原本印有的“无预制菜”字样被涂黑。餐厅工作人员称不清楚是什么时候撤下的。但问及餐厅餐品是否是预制菜时，对方强调烤鸡等招牌菜式是现做的。


绿茶餐厅被曝隐去“现做”字样，证监会曾问询预制菜比例
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绿茶集团是中国知名的休闲中式餐厅运营商，于2008年在杭州西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了全国餐厅网络。2025年5月13日，绿茶集团成功登陆港交所。

2024年7月，时值绿茶餐厅闯关港交所之际，证监会要求绿茶集团公示食品供应链具体模式、预制菜占比，是否符合《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》进行使用明示等规定要求等。


绿茶餐厅被曝隐去“现做”字样，证监会曾问询预制菜比例
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8月25日，绿茶集团发布了上市以来首份半年报。半年报显示，绿茶集团上半年营收22.9亿元，同比增长23.1%；股东应占利润2.34亿，同比增长34%。

从收入结构来看，绿茶集团上半年餐厅经营收入17.58亿元，同比增长13.2%；外卖业务收入5.24亿元，同比增长74.2%，占总营收比重从2024年6月末的16.2%提升至22.9%。